Благодаря машинам NOCK для нарезания дёнера и гюроса вы нарежете лучше всего!

Очень часто из-за недостатка информации во время нарезания мяса на куски денера и гюроса используются машины для снятия свиной шкуры и пластования шпика. Однако, это кустарный способ, при котором происходит натяжение мяса и хороший результат нарезания на куски не достигается.

Машины Nock для нарезания дёнера и гюроса похожи по техническим характеристикам на машины для снятия свиной шкуры и пластования шпика. Но они специально разработаны для нарезания мяса на куски.

Существенные различия по отношению к машинам NOCK для снятия свиной шкуры и пластования шпика, например:

• Более мягкие нажимные валики 
• Более мягкие амортизаторы для нажимного приспособления 
• Модифицированный транспортировочный вал (зубчатый вал) 
• Модифицированное устройство для закрепления ножей 
• Больше возможностей установить зазор ножа (примерно 8 мм)

Ваши преимущества:

• Очень щадящий срез, также при тонких кусках 
• Щадящая обработка мяса 
• Большая длина транспортера различных по толщине кусков (например, толстые куски для Yaprak-дёнера и тонкие куски для рубленого мяса - дёнера)

И заключительное, но не последнее: Вы можете купить машину для нарезания дёнера и гюроса с неповторимой NOCK системой возврата продукции®, для которой не требуется дополнительное место, она очень экономичная и заметно понижает производственные затраты.