Product INNOVATIONS

  • Cortex CB 460 derinder

    Cortex CB 460 derinder

    Automatic meat derinding machine with height adjustable pressure unit and special suitability for open top processing
  • Cortex CBV 460

    Cortex CBV 460

    Automatic combination machine for derinding and membrane skinning with special suitability for open top mode.
  • Cortex CBF 496 HA

    Cortex CBF 496 HA

    Automatic fish skinner with new, flexible upper pressure belt and special blade holder technology NOCK ACTIVE SKIN GRIPPER® ASG
  • Cortex CB 519 · CB 619 · CB 719 derinder

    Cortex CB 519 · CB 619 · CB 719 derinder

    Universal meat derinding machine with further developed geometry of the pressure system with dynamic adaptation for variously high products. Perfect derinder for everything
  • NOCK Cleaning Trolley / Storage Trolley

    NOCK Cleaning Trolley / Storage Trolley

    Can store all parts which can be removed from the machine for cleaning purposes and therefore enable simple, quick cleaning, subsequent drying and also storage of these parts.

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