Product INNOVATIONS

  • Cortex CB 519 · CB 619 · CB 719

    Cortex CB 519 · CB 619 · CB 719

    Derinding machine with further developed geometry of the pressure system with dynamic adaptation for variously high products
  • NOCK Cleaning Trolley / Storage Trolley

    NOCK Cleaning Trolley / Storage Trolley

    Can store all parts which can be removed from the machine for cleaning purposes and therefore enable simple, quick cleaning, subsequent drying and also storage of these parts.
  • Cortex CB 598 JERKY SLICER

    Cortex CB 598 JERKY SLICER

    Circular blade cutting machine with special cutting geometry to slice thin slices from high, fresh meat pieces, e.g. for beef jerky, pork jerky, biltong, milanesa, escalopes, rolades, etc.
  • Skinex SBW 496 WHITE FISH

    Skinex SBW 496 WHITE FISH

    Automatic fish skinner with S technology and special application for low-loss skinning of fish with thin skin

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