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Las cortadoras con cuchillas circulares NOCK Cortex CB SLICER siempre son la solución económica cuando hay que cortar grandes cantidades de productos no congelados y sin huesos en lonchas o tiras con una calidad alta de cortar y dentro de poco tiempo.
Las gamas de uso con amplias. Ejemplos:
Soplo: Para la producción de lonchas de carne para Kebab o Gyros hay máquinas específicas Cortadoras NOCK Kebab y Gyros!
Soplo: No es necesario pre-congelar el producto en la superficie para lograr un resultado bueno con las NOCK SLICER.
La cinta de entrada de las cortadoras con cuchillas circulares NOCK corre contínuamente con 18 m/min, es decir el operario puede poner producto en 18 metros de la cinta de tansporte cada minuto = más de un kilómetro por hora.
Ejemplo de práctica para el modelo Cortex CB 495/5K SLICER:
Nuca de cerdo con una longitud mediana de aplicación (puesto transversal) de 20 cm, puesto con una distancia de 15 cm = 50 piezas por minuto = 3.000 piezas por hora. Con un peso mediano de 2,5 kg / pieza esto resulta en 7,5 toneladas por hora.
Gracias a la capacidad enorme de las cortadoras con cuchillas circulares NOCK Cortex CB SLICER cuellos de botella en la producción pertenecen al pasado!
Se puede cortar cubos p. ej. de pechuga de aves en un pasaje segundo o con dos máquinas puestas a un ángulo de 90°. La transferencia a la segunda máquina es automática y no requiere operario.
Esta ya empieza con la concepción y la construcción calidad-orientada de las cortadoras con cuchillas circulares NOCK, incluye la producción de todos elementos centrales en el propio parque de máquinas ultra-moderno, el uso exclusivo de materias primas y componentes de compra de alta calidad, la colaboración con proveedores probados y el ensamblaje y el control final meticulosos en NOCK.
Las cortadoras con cuchillas circulares NOCK Cortex CB SLICER no solamente convencen por su alto rendimiento y su resultado de corte bonito, sino también con precios muy interesantes. Solicíte su cotización!
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