Cortex CB 435/4E COMPACT SLICER

Cortex CB 435/4E COMPACT SLICER

Особо компактная и недорогая модель машины для нарезания с круглыми ножами.

особенности и сферы применения

Ширина среза (рабочая ширина)

300 мм

Диаметр ножа:

200 мм

Скорость транспортера:

18 м/мин

Особенности:
  • Особо компактная и недорогая модель машины для нарезания с круглыми ножами
  • Расстояние ножа выбирается/переставляется по ступеням
  • Минимальное расстояние ножа в зависимости от продукта от 6 - 8 mm
Сферы применения:

Используется там, где за короткое время требуется нарезать не замороженные продукты без костей на круглые куски или полоски с высоким качеством срезания, например шницель или стейки из свинины, говядины, нарезание на куски из мясо птицы, рыбы или цельная рыба, внутренности, мясо для азиатских блюд и т.п.

серийное оснащение

  • Загрузочный транспортер
  • Валик для прорезания с системой быстрой замены
  • NOCK POWER PLATES® для типичной у NOCK простоты в обслуживании
  • NOCK EASY-FLOW® защитная крышка для безупречной безопасности работы
  • Приспособление для вынимания ножевого вала
  • Защитный кожух для ножа
  • Откидной ролик для перемещения машины
  • Нержавеющая сталь

дополнительное оборудование

  • Разгрузочный транспортер с защитным кожухом 
  • Валик для прорезания без системой быстрой замены, но с соскабливающим гребёнкам
  • Коробка для транспортировки и хранения ножевого вала
  • Валик для прорезания из пластмассa с ядром из нержавеющей стали 
  • Резальная машина для нарезания кубиков из куриного филе из 2х машин, расположенных под углов в 90 градусов  (также совместо с HORIZONTAL-VERTICAL-CUTTER HVC) 

технические характеристики


Cortex CB 435/4E COMPACT SLICER

Диаметр ножа

200 мм

Максимальная пропускная высота

40 или также 70 мм (смотрите чертеж)

Ширина среза

max. 300 мм

Ширина ленты конвеера

370 мм

Максимальная пропускная ширина

315 мм

Скорость транспортера

18 м/мин

Минимальное расстояние ножей

6 - 8  мм (в зависимости от продукта)

Поставляемые шаги для расстояния ножа

6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 мм

Габариты общие Ш х В х Д

700 x 1190 x 1250 мм без разгрузочного транспортера
700 x 1190 x 1720 мм с разгрузочным транспортером

Вес

200 kg (с расстоянием ножей 8 мм; без разгрузочного транспортера)
220 kg (с расстоянием ножей 8 мм; c разгрузочным транспортером)

Мощность мотора

0,75 кВ

Электрическое подключение

3 AC - 400 V - 50 Hz
IEC 60309 16 A 6h
Другое напряжение по запросу

Потребность в сжатом воздухе

отсутствует

У Вас есть вопросы?

Политика конфиденциальности

Этот веб-сайт использует внешние компоненты, как например Matomo и Youtube, которые используются для сбора данных о вашем поведении. Информация о политике конфиденциальности