Cortex CB 503 KEBAB

Cortex CB 503 KEBAB

Máquina de amplio ancho de operación para cortar lonchas de carne de alta calidad para la producción de broquetas de Kebab y Gyros (Yaprak makinasi)

características y gama de uso

Ancho de operación:

500 mm

Velocidad de cortar:

28 m/min

Particularidades:
  • porta-cuchilla, rodillo de transporte y suspensión especialmente construidos para cortar carne. Por consiguiente mejor corte y más cuidado de la carne comparado con las descortezadoras. 
  • Grande gama de ajuste contínuo para la brecha de cuhilla. También ajustable durante el proceso.
Gama de uso:
  • Para cortar carne de cordero, torro, cerdo, ternera, pechuga de pollo.
  • Ideal para cortar pechuga de cordero y carne de torro.

equipamiento estándar

  • Brecha de cuchilla ajustable contínuamente 0,5 - 8 mm
  • Suspensión del porta-cuchilla amortiguado por muelles 
  • Rodillo de presión amortiguado por muelles y ajustable en altura 
  • Rodillo dentado con peine rascador
  • Cinta de entrada
  • Carcasa de diseño poligonal 
  • Carcasa poligonal compacta con bastidor inferior abierto por 4 lados
  • Asa en la parte trasera que ofrece mayor seguridad en la faena
  • NOCK POWER PLATES® para robustez particular y fácil mantenimiento 
  • Cintas sacables dentro de segundos sin herramientas 
  • Ruedas direccionales con frenos
  • Acero inoxidable
  • Cojinetes de acero inoxidable

Opciones

datos técnicos


Cortex CB 503 KEBAB

Ancho de operación

500 mm

Velocidad de cortar

28 m/min

Dirección de cortar

horizontal

Altura máx. del producto

90 mm

Brecha de cuchilla

0,5 - 8 mm contínuamente
otras gamas de regulación bajo pedido

Espacio para posicionar el producto en la cinta de entrada

400 mm (con Sistema de Revuelto Integrado®)

Cinta de entrada (dimensiones exteriores del marco)

850 x 490 mm

Cinta de salida para la loncha cortada (dimensiones exteriores del marco)

850 x 490 mm

Dimensiones totales Ancho x Alt. x Profund. (con Sistema de Revuelto)

980 x 1190 x 1360 mm

Peso

235 kg

Potencia del motor

1,1 kW

Conexión eléctrica

3 AC - 400 V - 50 Hz
IEC 60309 16 A 6h
Otros voltajes bajo pedido

Aire comprimido

no requerido

Más información

YouTube

Cuando Usted desea ver el vídeo siguiente, está redireccionado a la página de YouTube por pinchar el enlace. Entonces es aplicable la política de privacidad de YouTube:

Artículos de prensa

¿Tiene preguntas?

Nota de privacidad

Este sitio web utiliza componentes externos como p. ej. Matomo o YouTube los cuales pueden acumular datos sobre su movimiento. Información de privacidad