Cortex CBF 496

Cortex CBF 496

Peladora de pescado automática con tecnología CF apropiada para varios tipos de pescado. 

características y gama de uso

Ancho de operación:

430 mm

Velocidad de cortar:

24 m/min

Particularidades:

3 métodos de pelar:

  • pelado profundo con la cuchilla afilada (deep skinning)
  • pelado fino con la cuchilla afilada (shallow skinning)
  • tirar con la cuchilla blanda (silver skinning)
Gamas de uso:
  • Aptitud para tipos de pescado con piel gorda, p. ej. trucha asalmonada, pez plano, p. ej. platija, lenguado, dorada, etc. 
  • También apropiada para pelar tipos de pescado con la piel fina. 
  • Para pelar filetes de pescado o de un lado de pescado plano.

equipamiento estándar

  • Rodillo dentado con ranuras circunferenciales y peine rascador(tecnología CF)
  • Dispositivo de inyección de agua para un proceso contínuo y fiable
  • Brecha de cuchilla ajustable contínuamente
  • Porta-cuchilla amortiguado por muelles para resultados perfectos
  • Rodillo duro de presión para pescado
  • Cinta de entrada y cinta de salida; sacable dentro de segundos sin herramientas
  • NOCK POWER PLATES® para una construcción fácil de limpiar, gran robustez y fácil de mantener 
  • NOCK EASY-FLOW® cubierta de seguridad con alivio neumatico
  • Ruedas direccionales con frenos
  • Acero inoxidable
  • Cojinetes de acero inoxidable

Opciones

  • Balón de presión rellenado de airer
  • Cinta de salida para la piel
  • Rodillo de transporte con dentadura más ruda o más fina
  • Dispositivo de vuelta para pelar los dos lados de pez plano con 2 máquinas
  • Interruptor de pedal

datos técnicos


Cortex CBF 496
Ancho de operación

430 mm

Velocidad de cortar

24 m/min

Altura máx. del producto

70 mm

Brecha de cuchilla

0 - 5 mm contínuo

Espacio para posicionar el producto en la cinta de entrada

400 mm

Cinta de entrada (Dimensiones exteriores del marco)

850 x 425 mm

Cinta de salida (Dimensiones exteriores del marco)

850 x 425 mm

Cinta de salida para la piel (Dimensiones exteriores del marco)

650 x 425 mm

Dimensiones totales Ancho x Alt. x Profund.

800 x 1190 x 1860 mm

Peso

250 kg

Potencia del motor

0,75 kW

Conexión eléctrica

3 AC - 400 V - 50 Hz
IEC 60309 16 A 6h
Otros voltajes bajo pedido

Conexión de agua

G 1/4 rosca interior

Consumo de agua

ca. 200 l/h

Aire comprimido

no requerido

Más información

YouTube

Cuando Usted desea ver el vídeo siguiente, está redireccionado a la página de YouTube por pinchar el enlace. Entonces es aplicable la política de privacidad de YouTube:

¿Tiene preguntas?

Passen Sie den Datenschutzhinweis entsprechend der eingesetzten Techniken an.

Prüfen Sie außerdem, ob ohne Zustimmung tatsächlich keine externen Ressourcen aufgerufen werden und beachten Sie, dass eigene Ergänzungen nicht automatisch blockiert werden. Informationen zu Cookies und wie Sie diese deaktivieren, finden Sie unter https://dev.weblication.de/dev/blog/base-cookies.php

Falls der Hinweis nicht benötigt wird, können Sie ihn über die Projektkonfiguration deaktivieren oder anders einblenden.

Nota de privacidad

Este sitio web utiliza componentes externos como p. ej. Matomo o YouTube los cuales pueden acumular datos sobre su movimiento. Información de privacidad