Cortex CB 496 GYROS

Cortex CB 496 GYROS

Máquina de amplio ancho de operación para cortar económicamente lonchas de carne para la producción de broquetas de Kebab (Yaprak makinasi)

características y gama de uso

Ancho de operación:

430 mm

Velocidad de cortar:

24 m/min

Particularidades:
  • Porta-cuchilla, rodillo de transporte y suspensißon del rodillo de presión especialmente construido para cortar carne. Por lo tanto mejor corte y más cuidado de la carne comparado con una descortezadora. 
  • Grande gama de ajuste contínuo para la brecha de cuchilla. También ajustable durante el proceso.
Gama de uso:

Para cortar carne de cordero, torro, cerdo, pechuga de pavo y ternera

equipamiento estándar

  • Brecha de cuchilla ajustable contínuamente 0,5 - 8 mm
  • Porta-cuchilla amortiguado por muelles
  • Rodillo de presión amortiguado por muelles y ajustable en altura contínuamente 
  • Rodillo dentado con peine rascador
  • Cinta de entrada
  • NOCK POWER PLATES® para robustez especial y fácil mantenimiento
  • Cintas sacables sin herramientas dentro de segundos
  • Ruedas direccionales con frenos 
  • Acero inoxidable
  • Cojinetes de acero inoxidable

Opciones

  • Sistema de retorno del producto integrado - INTEGRATED NOCK PRODUCT RETURN SYSTEM® (¡muy recomendable!)
  • Cinta de salida para las lonchas cortadas (para alimentar contenedores grandes, p. ej. carros de transporte) 
  • Cinta de salida para la pieza restante (no aplicable con INTEGRATED NOCK PRODUCT RETURN SYSTEM®)
  • Líneas consistiendo de varias máquinas
  • NUEVO: carro de limpieza para depositar y limpiar piezas desmontadas, como p. ej.: marcos de cintas transportadoras, cintas, rodillo de presión y porta-cuchilla

datos técnicos


Cortex CB 496 GYROS

Ancho de operación

430 mm

Velocidad de cortar

24 mm/min

Dirección de cortar

horizontal

Altura máx. del producto

90 mm

Brecha de cuchilla

0,5 - 8 mm contínuamente
opcionalmente otras gamas de ajuste

Espacio para posicionar el producto en la cinta de entrada

400 mm (con Sistema de Revuelto®)

Cinta de entrada (Dimensiones exteriores del marco)

850 x 425 mm

Cinta de salida para las lonchas cortadas (Dimensiones exteriores del marco)

850 x 425 mm

Dimensiones totales Ancho x Alt. x Profund. (con Sistema de Revuelto®)

910 x 1190 x 1210 mm

Peso

210 kg

Potencia del motor

0,75 kW

Conexión eléctrica

3 AC - 400 V - 50 Hz
IEC 60309 16 A 6h
Otros voltajes bajo pedido

Aire comprimido

no requerido

Más información

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